Buzzy® Organic Sprouting Taugé (BIO)

Taugé

Spruitgroente kan eenvoudig met water worden opgekweekt. Taugé is lekker fris en knapperig, smaakt voortreffelijk in roerbakschotels maar ook in salades en zelfs in soepen. Voor het gebruik even in heet water dompelen of wokken. Rijk aan vitamine B.

Laat de mungbonen eerst een dag inweken in een ruime hoeveelheid water en spoel daarna goed af met koud water.

Laat de bonen daarna goed uitlekken en zet de kweekset weg op een donkere en warme plek om zo mooie witte knapperige spruiten te kweken.
Zet je de bonen in het licht dan zullen de spruiten groen worden en al snel bladeren ontwikkelen.

De bonen moeten elke dag of liefst twee keer per dag gespoeld worden.
Na 5 dagen kunt u de kiemspruiten (die dan 3-5 cm lang zijn) eten.

Tauge moet voor het consumeren even worden verhit.
 

Productkenmerken

• Spruit van de ontkiemde mungboon
• Zeer knapperig en smaakvol
• Kiemen zijn rijk aan oa vitamine B, C en ijzer

---

Botanische naam	Vigna radiata
Inhoud	ca. 30 gram
Zaden per gram	15

 

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Zaaitijd Binnen

Zaaitijd Buiten

Oogsttijd

 

GEO Sprouts Chia (BIO)

GEO Sprouts  Chia (BIO)

Van Mexicaanse oorsprong was chia een van de basisvoedingsmiddelen van de Azteken. Zeer rijk aan omega-3-vetzuren, antioxidanten, mineralen en vitaminen, hebben de spruiten een uitstekende, frisse, licht pittige smaak. De sprouts en microgreens van chiazaad hebben een uitstekende, frisse en licht pittige smaak. Ze bieden diverse gezondheidsvoordelen, waaronder ondersteuning van het cardiovasculaire systeem, bevordering van de spijsvertering, en levering van essentiële voedingsstoffen. Chiazaadspruiten zijn een waardevolle toevoeging aan een gebalanceerd dieet en dragen bij aan ons algehele welzijn.

Chia zaden zijn één van de meest slijmerige zaden: ze moeten enkel een paar minuten in water worden geweekt en, zodra er een geleiachtige massa is gevormd, direct op de kiemer worden geplaatst. Indien nodig kun je de achterkant van een lepel gebruiken om de zaden zo gelijkmatig mogelijk te verdelen. Totdat de eerste bladeren verschijnen, vernevel je 1-2 keer per dag water, en alleen met de hoeveelheid water die nodig is om de zaden vochtig te houden. Later kun je ook de hoeveelheid water verhogen. De spruiten zijn klaar in 6-8 dagen en kunnen een week in de koelkast worden bewaard. Microgreen zijn na ongeveer 15 dagen klaar om geoost te worden.

Chia microgreens zijn veelzijdig en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt in de keuken. Strooi chia microgreens over salades, voeg ze toe aan wraps of sandwiches, meng ze door smoothies of garneer soepen en roerbakgerechten. Hun frisse, licht pittige smaak en voedingsstoffen maken ze geschikt voor diverse culinaire creaties, waardoor je op een eenvoudige manier extra voedingswaarde aan je maaltijden toevoegt.
 

Kweekbeschrijving Sprouts:

• Laat de zaden enkele minuten weken in water.
• Plaats de geweekte zaden op een kiemschaaltje of in een kiemtoren naar keuze. Houd rekening met het feit dat de zaden zullen kiemen en minstens 4 keer in volume zullen toenemen.
• Houd de zaden op kamertemperatuur en in goede lichtomstandigheden.
• Bevochtig de zaden 2-3 keer per dag totdat er een volledige ontkieming plaatsvindt, meestal binnen 3-4 dagen. Houd rekening met schimmelvorming.
• De geoogste kiemen kunnen direct worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard voor een aantal dagen tot een week.
• Voeg de sprouts toe aan je favoriete gerecht........en smullen maar!

 

Kweekbeschrijving Microgreens:

• Laat de zaden enkele minuten weken in water
• Zaai de zaden vervolgens in een zaaitray naar keuze op een vochtig zaaimedium. We kunnen gebruik maken van een zaai- en stekgrond of kiezen voor een kunstmatig zaaimedium zoals keukenpapier, cellulose matje of hennepvezel matjes.
• Strooi de zaden gelijkmatig over het zaaimedium. Wanneer er gebruik wordt gemaakt van aarde kunnen we de zaden ligt aandrukken met een plankje of handpalm om ervoor te zorgen dat de zaden goed contact maken de aarde.
• Bedek de zaaitray zodat de zaden verduisterd zijn voor gedurende 3-4 dagen.
• Zet de zaaitray vervolgens op een goed verlichte locatie, bij voorkeur in direct zonlicht of onder kunstmatige groeilampen als natuurlijk licht beperkt is.
• Houd het groeimedium vochtig door regelmatig te sproeien.
• Microgreens kunnen worden geoogst wanneer ze 2-7 cm hoog zijn afhankelijk van het soort, dit is meestal 1-3 weken na het zaaien. Knip de microgreens af net boven de grond met een schaar op mes. Spoel de geoogste microgreens voorzichtig af en laat ze uitlekken. Ze zijn klaar om toe te voegen aan salades, sandwiches, wraps, soepen en meer. Versheid is de sleutel, dus oogst wat je daadwerkelijk nodig hebt!

 

Botanische naam:	Salvia hispanica
Gezondheidsvoordelen:
Vitamines	A, B3, C, E
Mineralen	Ca, Fe, Mg, P, K, Zn, Mn
Kweek Informatie:
Moeilijkheidsgraad (op schaal van 0 very easy – 3 less easy)	3
Voorweken (in uren)	enkele minuten
Kiemduur voor consumptie (dagen)	6-8 sprouts / +/- 15 microgreens
Verpakkingseenheid:
Geo Envelope	15 g

 

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Zaaitijd Binnen

Zaaitijd Buiten

Oogsttijd

 

GEO Sprouts Alfalfa (BIO) 40 g

GEO Sprouts Alfalfa (BIO)

Alfalfa, met zijn kleine, bruine zaad, wordt vaak onterecht beschouwd als een graansoort, maar behoort eigenlijk tot de peulvruchtenfamilie en is vanuit voedingsperspectief de meest complete kiem. Zeer rijk aan eiwitten, vitaminen A, C, E, B-complex, K en mineralen zoals calcium, fosfor, magnesium, kalium en ijzer, bevat het ook sporenelementen zoals selenium en zink.

Deze voedingsrijke spruit staat bekend om zijn gunstige effecten op de gezondheid. Het hoge eiwitgehalte maakt het ideaal voor vegetariërs en veganisten, terwijl de vitamines en mineralen een brede scala aan gezondheidsvoordelen bieden. Alfalfaspruiten worden vaak geassocieerd met verbeterde spijsvertering, ondersteuning van het immuunsysteem, en het bevorderen van gezonde botten en tanden.

Daarnaast is alfalfa een uitstekende bron van antioxidanten, die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam. De aanwezigheid van vitaminen en mineralen draagt bij aan een gezonde huid, haar en nagels, terwijl het ook de algehele vitaliteit bevordert.

Alfalfaspruiten zijn veelzijdig en kunnen worden toegevoegd aan salades, sandwiches, wraps, smoothies en meer. Door hun voedingswaarde en heerlijke smaak zijn alfalfaspruiten een waardevolle aanvulling op een uitgebalanceerd dieet en een smakelijke manier om een boost aan essentiële voedingsstoffen toe te voegen.
 

Kweekbeschrijving Sprouts:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water.
• Plaats de geweekte zaden op een kiemschaaltje of in een kiemtoren naar keuze. Houd rekening met het feit dat de zaden zullen kiemen en minstens 4 keer in volume zullen toenemen.
• Houd de zaden bij 21 °C  en in goede lichtomstandigheden.
• Bevochtig de zaden 2-3 keer per dag totdat er een volledige ontkieming plaatsvindt, meestal binnen 3-4 dagen. Houd rekening met schimmelvorming.
• Na 4-6 dagen kunnen de kiemen worden geoogst en direct worden geconsumeerd of worden bewaard in de koelkast voor een aantal dagen tot een week.
• Voeg de sprouts toe aan je favoriete gerecht........en smullen maar!

 

Kweekbeschrijving Microgreens:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water
• Zaai de zaden vervolgens in een zaaitray naar keuze op een vochtig zaaimedium. We kunnen gebruik maken van een zaai- en stekgrond of kiezen voor een kunstmatig zaaimedium zoals keukenpapier, cellulose matje of hennepvezel matjes.
• Strooi de zaden gelijkmatig over het zaaimedium. Wanneer er gebruik wordt gemaakt van aarde kunnen we de zaden ligt aandrukken met een plankje of handpalm om ervoor te zorgen dat de zaden goed contact maken de aarde.
• Bedek de zaaitray zodat de zaden verduisterd zijn voor gedurende 3-4 dagen.
• Zet de zaaitray vervolgens op een goed verlichte locatie, bij voorkeur in direct zonlicht of onder kunstmatige groeilampen als natuurlijk licht beperkt is.
• Houd het groeimedium vochtig door regelmatig te sproeien.
• Alfalfa microgreens kunnen worden geoogst 2-3 weken na het zaaien. Knip de microgreens af net boven de grond met een schaar op mes. Spoel de geoogste microgreens voorzichtig af en laat ze uitlekken. Ze zijn klaar om toe te voegen aan salades, sandwiches, wraps, soepen en meer. Versheid is de sleutel, dus oogst wat je daadwerkelijk nodig hebt!

 

Botanische naam:	Medicago sativa
Gezondheidsvoordelen:
Vitamines	A, B, C, D, E, K, U
Mineralen	Ca, K, Mg,Cu, Fe, Zn, Se
Kweek Informatie:
Moeilijkheidsgraad (op schaal van 0 very easy – 3 less easy)	3
Voorweken (in uren)	8
Kiemduur voor consumptie (dagen)	4-6 Sprouts / 14-21 Microgreens
Verpakkingseenheid:
Geo Envelope	40 g

 

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Zaaitijd Binnen

Zaaitijd Buiten

Oogsttijd

GEO Sprouts Barley (BIO) 400 g

GEO Sprouts Barley (BIO)

Gerst produceert een gras (gerstegras) waarvan de uitstekende voedingseigenschappen al tientallen jaren worden bestudeerd. Net als andere granen levert gerstegras, geperst met een sapcentrifuge, een intens groen sap op met een zeer sterke smaak. Gerstegras is bijzonder rijk aan verschillende vitamines en mineralen. Het is daarom erg goed te gebruiken in een smoothie voor een frisse en gezonde start van de dag.
 

Kweekbeschrijving Sprouts:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water.
• Plaats de geweekte zaden op een kiemschaaltje of in een kiemtoren naar keuze. Houd rekening met het feit dat de zaden zullen kiemen en minstens 4 keer in volume zullen toenemen.
• Houd de zaden op kamertemperatuur en in goede lichtomstandigheden.
• Bevochtig de zaden 2-3 keer per dag totdat er een volledige ontkieming plaatsvindt, meestal binnen 3-4 dagen. Houd rekening met schimmelvorming.
• De geoogste kiemen kunnen direct worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard voor een aantal dagen tot een week.
• Voeg de sprouts toe aan je favoriete gerecht........en smullen maar!

 

Kweekbeschrijving Microgreens:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water
• Zaai de zaden vervolgens in een zaaitray naar keuze op een vochtig zaaimedium. We kunnen gebruik maken van een zaai- en stekgrond of kiezen voor een kunstmatig zaaimedium zoals keukenpapier, cellulose matje of hennepvezel matjes.
• Strooi de zaden gelijkmatig over het zaaimedium. Wanneer er gebruik wordt gemaakt van aarde kunnen we de zaden ligt aandrukken met een plankje of handpalm om ervoor te zorgen dat de zaden goed contact maken de aarde.
• Bedek de zaaitray zodat de zaden verduisterd zijn voor gedurende 3-4 dagen.
• Zet de zaaitray vervolgens op een goed verlichte locatie, bij voorkeur in direct zonlicht of onder kunstmatige groeilampen als natuurlijk licht beperkt is.
• Houd het groeimedium vochtig door regelmatig te sproeien.
• Microgreens kunnen worden geoogst wanneer ze 2-7 cm hoog zijn afhankelijk van het soort, dit is meestal 1-3 weken na het zaaien. Knip de microgreens af net boven de grond met een schaar op mes. Spoel de geoogste microgreens voorzichtig af en laat ze uitlekken. Ze zijn klaar om toe te voegen aan salades, sandwiches, wraps, soepen en meer. Versheid is de sleutel, dus oogst wat je daadwerkelijk nodig hebt!

 

Botanische naam:	Hordeum vulgare
Gezondheidsvoordelen:
Vitamines	A, B1, B5, B6, B12, C, E, K
Mineralen	Ca, Fe, Mg, P, K
Kweek Informatie:
Moeilijkheidsgraad (op schaal van 0 very easy – 3 less easy)	3
Voorweken (in uren)	8 uur
Kiemduur voor consumptie (dagen)	3-14
Verpakkingseenheid:
Geo Enveloppe	80 g
Geo Doypack	400 g

 
 

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Zaaitijd Binnen

Zaaitijd Buiten

Oogsttijd

 

GEO Sprouts Basil (BIO) 10 g

GEO Sprouts Basil (BIO)

Deze variëteit heeft middelgrote tot kleine bladeren, intens groen van kleur en zeer geurig. Ze bevatten een essentiële olie die het kenmerkende aroma geeft en die, onder andere, eigenschappen heeft die de spijsvertering en stimulatie bevorderen. De zaden kunnen worden gebruikt voor de productie van sprouts en microgreens met een hoog energetische waarde. Basilicum sprouts en microgreens zijn zeer rijk aan vitamine A en B1, en hebben de kenmerkende smaak en geur van de volwassen plant, maar beslist sterker en geconcentreerder.

Net als tuinkers, lijnzaad en rucola heeft basilicum speciale aandacht nodig, vooral in de eerste dagen van ontkieming. De kleine zwarte zaden produceren bij blootstelling aan water een kenmerkende grijze-blauwe gelei die ze volledig omhult. Net als bij alle andere slijmerige zaden gelden dezelfde regels: bevochtig (vernevel) de zaden de eerste dagen heel weinig en verhoog de hoeveelheid water geleidelijk naarmate de gelatine wordt opgenomen en de spruiten zich ontwikkelen.

Ontdek de veelzijdigheid van basilicumspruiten en microgreens! Voeg een verfrissende smaak en een voedingsrijke boost toe aan jouw gerechten. Perfect voor salades, sandwiches, pasta, pizza, soepen, eiergerechten, hapjes, smoothies, groentegerechten, tomatengerechten, dressings, sauzen, ijs en desserts.
 

Kweekbeschrijving Sprouts:

• Laat de zaden NIET weken in water.
• Plaats de geweekte zaden op een kiemschaaltje of in een kiemtoren naar keuze. Houd rekening met het feit dat de zaden zullen kiemen en minstens 4 keer in volume zullen toenemen.
• Houd de zaden op kamertemperatuur en in goede lichtomstandigheden.
• Bevochtig de zaden 2-3 keer per dag totdat er een volledige ontkieming plaatsvindt, meestal binnen 3-4 dagen. Houd rekening met schimmelvorming.
• De geoogste kiemen kunnen direct worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard voor een aantal dagen tot een week.
• Voeg de sprouts toe aan je favoriete gerecht........en smullen maar!

 

Kweekbeschrijving Microgreens:

• Laat de zaden NIET weken in water
• Zaai de zaden vervolgens in een zaaitray naar keuze op een vochtig zaaimedium. We kunnen gebruik maken van een zaai- en stekgrond of kiezen voor een kunstmatig zaaimedium zoals keukenpapier, cellulose matje of hennepvezel matjes.
• Strooi de zaden gelijkmatig over het zaaimedium. Wanneer er gebruik wordt gemaakt van aarde kunnen we de zaden ligt aandrukken met een plankje of handpalm om ervoor te zorgen dat de zaden goed contact maken de aarde.
• Bedek de zaaitray zodat de zaden verduisterd zijn voor gedurende 3-4 dagen.
• Zet de zaaitray vervolgens op een goed verlichte locatie, bij voorkeur in direct zonlicht of onder kunstmatige groeilampen als natuurlijk licht beperkt is.
• Houd het groeimedium vochtig door regelmatig te sproeien.
• Microgreens kunnen worden geoogst wanneer ze 2-7 cm hoog zijn afhankelijk van het soort, dit is meestal 1-3 weken na het zaaien. Knip de microgreens af net boven de grond met een schaar op mes. Spoel de geoogste microgreens voorzichtig af en laat ze uitlekken. Ze zijn klaar om toe te voegen aan salades, sandwiches, wraps, soepen en meer. Versheid is de sleutel, dus oogst wat je daadwerkelijk nodig hebt!

 

Botanische naam:	Ocinum basilicum
Gezondheidsvoordelen:
Vitamines	A, B1
Mineralen	-
Kweek Informatie:
Moeilijkheidsgraad (op schaal van 0 very easy – 3 less easy)	2
Voorweken (in uren)	NIET voorweken
Kiemduur voor consumptie (dagen)	10-12 Sprouts / +/- 21 Microgreen
Verpakkingseenheid:
Geo Envelope	10 g

 

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Zaaitijd Binnen

Zaaitijd Buiten

Oogsttijd

 

GEO Sprouts Black Curly Kale (BIO) 12 g

GEO Sprouts Black Curly Kale (BIO)

Palmkool microgreens brengen niet alleen een vleugje elegantie in je gerechten met hun diepgroene bladeren, maar ze zijn ook een voedzame toevoeging met een uitgesproken smaak. Deze jonge spruiten, behorend tot de Brassicaceae-familie, worden gekenmerkt door hun unieke textuur en intense smaak, die zich onderscheidt van hun volwassen tegenhangers.

Met hun levendige groene kleur voegen palmkool microgreens niet alleen visuele aantrekkelijkheid toe, maar bieden ze ook een verfijnde, pittige smaakervaring. Het compacte formaat maakt ze veelzijdig in gebruik, waardoor ze geschikt zijn als smaakvolle garnering voor salades, wraps, sandwiches of als toevoeging aan warme gerechten.

Ontdek de voedingswaarde van palmkool microgreens, boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten. Laat je culinaire creativiteit de vrije loop en geniet van de gezondheidsvoordelen van deze kleine, maar krachtige spruiten. Palmkool microgreens zijn niet alleen een visueel feest voor je gerechten, maar ook een heerlijke manier om voedzaamheid toe te voegen aan je maaltijden.
 

Kweekbeschrijving Sprouts:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water.
• Plaats de geweekte zaden op een kiemschaaltje of in een kiemtoren naar keuze. Houd rekening met het feit dat de zaden zullen kiemen en minstens 4 keer in volume zullen toenemen.
• Houd de zaden op kamertemperatuur en in goede lichtomstandigheden.
• Bevochtig de zaden 2-3 keer per dag totdat er een volledige ontkieming plaatsvindt, meestal binnen 3-4 dagen. Houd rekening met schimmelvorming.
• De geoogste kiemen kunnen direct worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard voor een aantal dagen tot een week.
• Voeg de sprouts toe aan je favoriete gerecht........en smullen maar!

 

Kweekbeschrijving Microgreens:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water
• Zaai de zaden vervolgens in een zaaitray naar keuze op een vochtig zaaimedium. We kunnen gebruik maken van een zaai- en stekgrond of kiezen voor een kunstmatig zaaimedium zoals keukenpapier, cellulose matje of hennepvezel matjes.
• Strooi de zaden gelijkmatig over het zaaimedium. Wanneer er gebruik wordt gemaakt van aarde kunnen we de zaden ligt aandrukken met een plankje of handpalm om ervoor te zorgen dat de zaden goed contact maken de aarde.
• Bedek de zaaitray zodat de zaden verduisterd zijn voor gedurende 3-4 dagen.
• Zet de zaaitray vervolgens op een goed verlichte locatie, bij voorkeur in direct zonlicht of onder kunstmatige groeilampen als natuurlijk licht beperkt is.
• Houd het groeimedium vochtig door regelmatig te sproeien.
• Microgreens kunnen worden geoogst wanneer ze 2-7 cm hoog zijn afhankelijk van het soort, dit is meestal 2-3 weken na het zaaien. Knip de microgreens af net boven de grond met een schaar op mes. Spoel de geoogste microgreens voorzichtig af en laat ze uitlekken. Ze zijn klaar om toe te voegen aan salades, sandwiches, wraps, soepen en meer. Versheid is de sleutel, dus oogst wat je daadwerkelijk nodig hebt!

 

Botanische naam:	Brassica oleracea var. acephala
Gezondheidsvoordelen:
Vitamines	A, C, K
Mineralen	Na, P, Mg, K, Fe
Kweek Informatie:
Moeilijkheidsgraad (op schaal van 0 very easy – 3 less easy)	3
Voorweken (in uren)	8
Kiemduur voor consumptie (dagen)	4-6 sprouts / 10-12 microgreens
Verpakkingseenheid:
Geo Envelope	12 g
Geo Doypack	-

 

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Zaaitijd Binnen

Zaaitijd Buiten

Oogsttijd

 

GEO Sprouts Broccoli (BIO) 13 g

GEO Sprouts Broccoli (BIO)

Broccoli Cabbage kiemen zijn niet alleen smaakvol, maar bieden ook aanzienlijke gezondheidsvoordelen. Ze zijn bijzonder rijk aan vitamines A en C, krachtige antioxidanten die celbeschadiging helpen voorkomen en het immuunsysteem versterken. De aanwezigheid van kalium draagt bij aan een gezonde bloeddruk, terwijl het ijzergehalte de bloedsomloop bevordert en helpt bij het transport van zuurstof in het lichaam. Bovendien bevatten ze glucosinolaten, antioxidanten met ontstekingsremmende eigenschappen.

In de keuken voegen Broccoli Cabbage kiemen een knapperige textuur en pittige smaak toe aan salades, wraps en roerbakgerechten. Probeer ze ook in smoothies voor een voedzame kick zonder concessies aan smaak. Gebruik ze als verfrissend garnituur op soepen of hoofdgerechten. Ontdek de veelzijdige toepassingen van deze kiemen en geniet van een smaakvolle en voedzame toevoeging aan je dagelijkse maaltijden!
 

Kweekbeschrijving Sprouts:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water.
• Plaats de geweekte zaden op een kiemschaaltje of in een kiemtoren naar keuze. Houd rekening met het feit dat de zaden zullen kiemen en minstens 4 keer in volume zullen toenemen.
• Houd de zaden op kamertemperatuur en in goede lichtomstandigheden.
• Bevochtig de zaden 2-3 keer per dag totdat er een volledige ontkieming plaatsvindt, meestal binnen 3-4 dagen. Houd rekening met schimmelvorming.
• De geoogste kiemen kunnen direct worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard voor een aantal dagen tot een week.
• Voeg de sprouts toe aan je favoriete gerecht........en smullen maar!

 

Kweekbeschrijving Microgreens:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water
• Zaai de zaden vervolgens in een zaaitray naar keuze op een vochtig zaaimedium. We kunnen gebruik maken van een zaai- en stekgrond of kiezen voor een kunstmatig zaaimedium zoals keukenpapier, cellulose matje of hennepvezel matjes.
• Strooi de zaden gelijkmatig over het zaaimedium. Wanneer er gebruik wordt gemaakt van aarde kunnen we de zaden ligt aandrukken met een plankje of handpalm om ervoor te zorgen dat de zaden goed contact maken de aarde.
• Bedek de zaaitray zodat de zaden verduisterd zijn voor gedurende 3-4 dagen.
• Zet de zaaitray vervolgens op een goed verlichte locatie, bij voorkeur in direct zonlicht of onder kunstmatige groeilampen als natuurlijk licht beperkt is.
• Houd het groeimedium vochtig door regelmatig te sproeien.
• Microgreens kunnen worden geoogst wanneer ze 2-7 cm hoog zijn afhankelijk van het soort, dit is meestal 2-3 weken na het zaaien. Knip de microgreens af net boven de grond met een schaar op mes. Spoel de geoogste microgreens voorzichtig af en laat ze uitlekken. Ze zijn klaar om toe te voegen aan salades, sandwiches, wraps, soepen en meer. Versheid is de sleutel, dus oogst wat je daadwerkelijk nodig hebt!

 

Botanische naam:	Brassica oleracea
Gezondheidsvoordelen:
Vitamines	A, B, C E
Mineralen	Ca, K, S, Fe
Kweek Informatie:
Moeilijkheidsgraad (op schaal van 0 very easy – 3 less easy)	3
Voorweken (in uren)	8
Kiemduur voor consumptie (dagen)	4-6 sprouts / 10-12 microgreens
Verpakkingseenheid:
Geo Envelope	13 g
Geo Doypack	-

 

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Zaaitijd Binnen

Zaaitijd Buiten

Oogsttijd

 

 

GEO Sprouts Buckwheat (BIO) 90 g

GEO Sprouts Buckwheat (BIO)

Boekweit spruiten zijn zeer rijk aan B-complex vitamines, kalium, fosfor, calcium en lecithine. Ze bevatten rutine, een bioflavonoïde ook bekend als vitamine P, en hebben een vrij lange kiemtijd: de spruit is klaar wanneer de zwarte zaadhuid bijna volledig is losgekomen van de spruit. De juiste hoeveelheid vochtigheid, warmte en licht bevordert het afschudden van de zaadhuid. Gezien de grootte van het zaad is het gemakkelijk voor schimmel om te groeien: bevochtig regelmatig en vermijd daarbij overtollig water gedurende de eerste 5-6 dagen.
 

Boekweitkiemen hebben een milde, nootachtige smaak die goed past bij verschillende gerechten. Ze kunnen een knapperige textuur toevoegen en een subtiele nootachtige smaak leveren aan salades, wraps, sandwiches en andere gerechten. De voedingsstoffen in boekweitkiemen dragen bij aan verschillende gezondheidsvoordelen. Het hoge gehalte aan B-complex vitamines ondersteunt het energiemetabolisme, terwijl mineralen bijdragen aan de algehele gezondheid van botten, spieren en het immuunsysteem. De aanwezigheid van antioxidanten in boekweitkiemen kan helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam.
 

Kweekbeschrijving Sprouts:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water.
• Plaats de geweekte zaden op een kiemschaaltje of in een kiemtoren naar keuze. Houd rekening met het feit dat de zaden zullen kiemen en minstens 4 keer in volume zullen toenemen.
• Houd de zaden op kamertemperatuur en in goede lichtomstandigheden.
• Bevochtig de zaden 2-3 keer per dag totdat er een volledige ontkieming plaatsvindt, meestal binnen 3-4 dagen. Houd rekening met schimmelvorming.
• De geoogste kiemen kunnen direct worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard voor een aantal dagen tot een week.
• Voeg de sprouts toe aan je favoriete gerecht........en smullen maar!

 

Kweekbeschrijving Microgreens:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water
• Zaai de zaden vervolgens in een zaaitray naar keuze op een vochtig zaaimedium. We kunnen gebruik maken van een zaai- en stekgrond of kiezen voor een kunstmatig zaaimedium zoals keukenpapier, cellulose matje of hennepvezel matjes.
• Strooi de zaden gelijkmatig over het zaaimedium. Wanneer er gebruik wordt gemaakt van aarde kunnen we de zaden ligt aandrukken met een plankje of handpalm om ervoor te zorgen dat de zaden goed contact maken de aarde.
• Bedek de zaaitray zodat de zaden verduisterd zijn voor gedurende 3-4 dagen.
• Zet de zaaitray vervolgens op een goed verlichte locatie, bij voorkeur in direct zonlicht of onder kunstmatige groeilampen als natuurlijk licht beperkt is.
• Houd het groeimedium vochtig door regelmatig te sproeien.
• Microgreens kunnen worden geoogst wanneer ze 2-7 cm hoog zijn afhankelijk van het soort, dit is meestal 1-3 weken na het zaaien. Knip de microgreens af net boven de grond met een schaar op mes. Spoel de geoogste microgreens voorzichtig af en laat ze uitlekken. Ze zijn klaar om toe te voegen aan salades, sandwiches, wraps, soepen en meer. Versheid is de sleutel, dus oogst wat je daadwerkelijk nodig hebt!

 

Botanische naam:	Fagopyrum esculentum
Gezondheidsvoordelen:
Vitamines	A, C, E
Mineralen	K, P, Ca
Kweek Informatie:
Moeilijkheidsgraad (op schaal van 0 very easy – 3 less easy)	2
Voorweken (in uren)	16 uur
Kiemduur voor consumptie (dagen)	12 dagen
Verpakkingseenheid:
Geo Envelope	90 g
Geo Doypack	500 g

 

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Zaaitijd Binnen

Zaaitijd Buiten

Oogsttijd

 

GEO Sprouts Chick Pea (BIO)

GEO Sprouts Chick Pea(BIO)

Kikkererwtspruiten zijn zeer rijk aan essentiële aminozuren en de mineralen ijzer en calcium. Ze zijn bijzonder geschikt voor eiwitrijke diëten omdat ze een hoge voedingsinname garanderen. Ze hebben een aangename smaak die doet denken aan hazelnoten.
 

Kweekbeschrijving Sprouts:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water.
• Plaats de geweekte zaden op een kiemschaaltje of in een kiemtoren naar keuze. Houd rekening met het feit dat de zaden zullen kiemen en minstens 4 keer in volume zullen toenemen.
• Houd de zaden op kamertemperatuur en in goede lichtomstandigheden.
• Bevochtig de zaden 2-3 keer per dag totdat er een volledige ontkieming plaatsvindt, meestal binnen 3-4 dagen. Houd rekening met schimmelvorming.
• De geoogste kiemen kunnen direct worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard voor een aantal dagen tot een week.
• Voeg de sprouts toe aan je favoriete gerecht........en smullen maar!

 

Kweekbeschrijving Microgreens:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water
• Zaai de zaden vervolgens in een zaaitray naar keuze op een vochtig zaaimedium. We kunnen gebruik maken van een zaai- en stekgrond of kiezen voor een kunstmatig zaaimedium zoals keukenpapier, cellulose matje of hennepvezel matjes.
• Strooi de zaden gelijkmatig over het zaaimedium. Wanneer er gebruik wordt gemaakt van aarde kunnen we de zaden ligt aandrukken met een plankje of handpalm om ervoor te zorgen dat de zaden goed contact maken de aarde.
• Bedek de zaaitray zodat de zaden verduisterd zijn voor gedurende 3-4 dagen.
• Zet de zaaitray vervolgens op een goed verlichte locatie, bij voorkeur in direct zonlicht of onder kunstmatige groeilampen als natuurlijk licht beperkt is.
• Houd het groeimedium vochtig door regelmatig te sproeien.
• Microgreens kunnen worden geoogst wanneer ze 2-7 cm hoog zijn afhankelijk van het soort, dit is meestal 1-3 weken na het zaaien. Knip de microgreens af net boven de grond met een schaar op mes. Spoel de geoogste microgreens voorzichtig af en laat ze uitlekken. Ze zijn klaar om toe te voegen aan salades, sandwiches, wraps, soepen en meer. Versheid is de sleutel, dus oogst wat je daadwerkelijk nodig hebt!

 

Botanische naam:	Cicer arietinum
Gezondheidsvoordelen:
Vitamines	A, C, E
Mineralen	Fe, K, Mg, Ca
Kweek Informatie:
Moeilijkheidsgraad (op schaal van 0 very easy – 3 less easy)	3
Voorweken (in uren)	8
Kiemduur voor consumptie (dagen)	4-6
Verpakkingseenheid:
Geo Envelope	90 g
Geo Doypack	500 g

  
 

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Zaaitijd Binnen

Zaaitijd Buiten

Oogsttijd

 ​​​​​​​

GEO Sprouts China Rose (BIO) 20 g

GEO Sprouts China Rose (BIO)

China Rose Daikon kiemen en microgreens zijn afkomstig van de daikon radijs, een knolgewas met een milde en knapperige smaak. De kiemen zijn de jonge, net ontkiemde planten die groeien uit daikon radijszaden, terwijl de microgreens de iets oudere, maar nog steeds jonge planten zijn die geoogst worden wanneer de eerste blaadjes verschijnen.

China Rose Daikon kiemen hebben een verfijnde smaak die lijkt op die van de volwassen daikon radijs, maar met een zachtere textuur. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen, waaronder vitamines, mineralen en antioxidanten.  China Rose Daikon kiemen, ontsproten uit daikon radijszaden, voegen een knapperige, milde radijssmaak toe aan diverse gerechten. Ze zijn perfect voor salades, sandwiches, roerbakgerechten en als bijgerecht. De milde smaak en knapperige textuur maken ze veelzijdig en gezond.

China Rose Daikon microgreens, iets ouder dan de kiemen, voegen niet alleen smaak maar ook een decoratief element toe. Daikon microgreens hebben een iets intensere smaak dan de kiemen en bieden ook een aantrekkelijke presentatie met hun groene bladeren en witte stelen. Gebruik ze als garnering op salades, sandwiches of soepen voor een verfijnde touch. Ze kunnen ook dienen als fris broodbeleg of een smaakvolle toevoeging aan omeletten.

Ontdek de culinaire mogelijkheden van China Rose Daikon kiemen en microgreens en geniet van hun unieke smaak en voedingsvoordelen in verschillende gerechten!
 

Kweekbeschrijving Sprouts:

• Laat de zaden minimaal 8 uur weken in water.
• Plaats de geweekte zaden op een kiemschaaltje of in een kiemtoren naar keuze. Houd rekening met het feit dat de zaden zullen kiemen en minstens 4 keer in volume zullen toenemen.
• Houd de zaden op kamertemperatuur en in goede lichtomstandigheden.
• Bevochtig de zaden 2-3 keer per dag totdat er een volledige ontkieming plaatsvindt, meestal binnen 3-4 dagen. Houd rekening met schimmelvorming.
• De geoogste kiemen kunnen direct worden geconsumeerd of in de koelkast worden bewaard voor een aantal dagen tot een week.
• Voeg de sprouts toe aan je favoriete gerecht........en smullen maar!

 

Kweekbeschrijving Microgreens:

• Laat de zaden niet weken in water
• Zaai de zaden vervolgens in een zaaitray naar keuze op een vochtig zaaimedium. We kunnen gebruik maken van een zaai- en stekgrond of kiezen voor een kunstmatig zaaimedium zoals keukenpapier, cellulose matje of hennepvezel matjes.
• Strooi de zaden gelijkmatig over het zaaimedium. Wanneer er gebruik wordt gemaakt van aarde kunnen we de zaden ligt aandrukken met een plankje of handpalm om ervoor te zorgen dat de zaden goed contact maken de aarde.
• Bedek de zaaitray zodat de zaden verduisterd zijn voor gedurende 3-4 dagen.
• Zet de zaaitray vervolgens op een goed verlichte locatie, bij voorkeur in direct zonlicht of onder kunstmatige groeilampen als natuurlijk licht beperkt is.
• Houd het groeimedium vochtig door regelmatig te sproeien.
• Microgreens kunnen worden geoogst wanneer ze 2-7 cm hoog zijn afhankelijk van het soort, dit is meestal 2-3 weken na het zaaien. Knip de microgreens af net boven de grond met een schaar op mes. Spoel de geoogste microgreens voorzichtig af en laat ze uitlekken. Ze zijn klaar om toe te voegen aan salades, sandwiches, wraps, soepen en meer. Versheid is de sleutel, dus oogst wat je daadwerkelijk nodig hebt!

 

Botanische naam:	Raphanus sativus
Gezondheidsvoordelen:
Vitamines	A, B1, B2, C
Mineralen	K, Ca, Mg, S, P
Kweek Informatie:
Moeilijkheidsgraad (op schaal van 0 very easy – 3 less easy)	3
Voorweken (in uren)	8 uur (enkel voor sprouts)
Kiemduur voor consumptie (dagen)	4-6 sprouts / 7-8 microgreens
Verpakkingseenheid:
Geo Envelope	20 g
Geo Doypack	-

 

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Zaaitijd Binnen

Zaaitijd Buiten

Oogsttijd